野生のトナカイからフッ素化合物汚染が見つかりました。この地域はトナカイが食用なので、トナカイの栄養成分と有害物質についてデータ収集をしたそうです。
よい栄養成分はオメガ3やセレン、さすが野生の動物です。しかしカナダの山奥でさえ化学物質に汚染されているのです。
フッ素化合物は油も水もはねるのでいちど体に入ると排出されにくい物質です…
https://www.cbc.ca/…/old-crow-contaminants-research-1.50102…
カナダ北部のユコン州、自然あふれる地域のトナカイの記事
